Ao longo de sua trajetória, a Unitrabalho promoveu mais de uma centena de projetos de pesquisa e extensão, que têm ampliado o conhecimento sobre as questões relativas ao mundo do trabalho e integrado universidades e trabalhadores.

Os projetos contemplam iniciativas em diferentes áreas do conhecimento, nas várias regiões do país. Estão articulados em torno dos programas nacionais realizados pela Unitrabalho: Relações de Trabalho e Emprego, Educação e Trabalho e Economia Solidária e Desenvolvimento Sustentável.

Abaixo segue a lista destes projetos: